安徽工程大学第二届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛决赛结束啦
Part1
开幕式
从三月底开始，持续了近两个月的“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛，今天终于迎来了决赛。年5月12日下午17：00。比赛现场座无虚席，参赛人员表现的信心满满，评委老师用充满期盼的目光看着现场的参赛人员。随着主持人的激情宣布，安徽工程大学第二届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛决赛正式开始。
Part2
聚焦现场
首先上场的是“山药拍拍乐”，以乒乓外交五十周年为背景，通过乒乓的外形与山药紫薯原料让人耳目一新，包装上也是满满的乒乓与山药的元素。第二个上场的是“碎小丸”，以网络流行语“唉，就是玩”夺得场下人员的目光，并用“我是坚果又不是坚果，我是丸子又不是丸子”生动描述了作品新颖的外形。
TOMY
MOTHER
位于第三个出场的“布果如此”将奶酪、坚果与苹果酱完美融合，做出与众不同的布丁。第四位的“青春欢乐多”以方便代餐，老少皆宜为闪光点，水果坚果营养的富含、自带器具的人性化处理和不限水温都可冲泡的食用方法让人佩服不已。上半场的最后一位“花语吐司面包”将花与面包巧妙结合，在保证了营养的同时，也让人在浓浓的樱花与槐花的花意下沉醉。
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下半场的比赛依旧是高潮不断。第六个出场的“香椿鱿鱼仔”把安徽本地特色香椿融进了食品之中，香椿与鱿鱼仔极致平衡，唤起了现场评委与赛手的味蕾。第七个作品是“坚果烤芙”，外貌酷似沙琪玛但有着不是沙琪玛的心，通过改良手艺将坚果巧妙融入食品中并比现有沙琪玛更加松软，老少皆宜。
TOMY
MOTHER
接下来的作品是“益气蔬生”小面包，他们以敏锐的眼光捕捉到了市场上现有蔬菜面包的不足，对此他们做出了创新与改进，丰富了蔬菜面包的种类，加入益生菌的大胆创新也将食品营养等级提上了新的台阶。第九位以“古韵之斛”命名，将保健融入食品，采用中药材石斛药香草，并致力于将包装图与实物相一致，让人期待。最后一个作品为“妙妙杯”，以坚果和板栗为主体，各种秘制原料融合制成色香味营养兼得的食品，创新的制作工艺与独特包装设计让人称赞不已。
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Part3
评委评论
评委老师对这场比赛做出了评价，徐继成老师精准的指出了参赛选手的共有缺点，强调了计划书的格式问题与部分参赛选手态度的问题。许先猛老师表示：“这次比赛参赛选手有优点但缺点依然很明显，通过计划书的内容可以看出参赛人员在作品研究中下了很大的功夫，也很有创新点，但是计划书的格式与PPT的内容格式有明显欠缺，希望大家改进。”
Part4
颁奖仪式
特等奖
一等奖
二等奖
三等奖
优秀奖
通过长达一个多小时的角逐，最终诞生了特等奖、一等奖、二等奖，热烈的掌声伴奏着颁奖仪式，拿到获奖证书的那一刻，同学们都露出了满意的笑容。
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Part5
祝福
从初赛到决赛，近两个月的日日夜夜，参赛人员不断的思考，尝试，改进，才有了现在的成果。在此也希望推荐到组委会的优秀作品和队伍能够取得满意的成绩。最后愿我们徽程人凝聚智慧，勤于创新，脚踏实地，勇攀高峰。
生物与食品工程学院团委
文字
胡光旭王太伟
编辑
胡光旭王太伟
图片
生物与食品工程学院
审核
王太伟杨良军
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