松鼠

新消费浪潮ldquo通行证rdqu


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近期,休闲零食品牌们集体公开了年业绩。疫情影响之下,洽洽、三只松鼠、良品铺子等行业巨头,先后都出人意料地给出了增长的成绩单。年,洽洽食品总营收为52.89亿元,同比增长9.35%;归母净利润为7.90亿元,同比增长30.89%;良品铺子营业收入78.94亿元,同比增长2.32%,归母净利润为3.44亿元,同比增长0.95%,而三只松鼠97.94亿元的总营收,首次出现3.72%的下滑,但归母净利润却有3.01亿元,同比增长达到26.21%,如扣除新品牌战略性亏损,同比增长高达43%。在可以称得上最惨淡的年,几大品牌都能拿到增长成绩单,一方面是得益于休闲零食利好的市场前景。公开数据显示,我国休闲零食市场规模已破万亿元,并且保持稳健增长,预计年规模将达到亿元。另一方面,则是因为在消费升级的大趋势下,各大品牌纷纷开始“修炼内功,各显神通”,来加固自身的护城河。只是,都在“高筑墙广积粮”,但长驱直入万亿休闲零食大市场,凭的究竟是什么?谁又能先拿下新消费浪潮“通行证”?-01-都在“高筑墙广积粮”,谁能先称“王”?目前,休闲零食市场虽有万亿规模,并在正餐零食化的趋势下,有望长期保持增长态势。但相较于日本、美国,我国休闲零食的市场集中度仍有进一步提升空间。毕竟,现阶段各大零食巨头们都在集体“转型”,补齐“短板”,争取更多的市场份额。同时,在新消费浪潮铺天盖地席卷而来的当下,在消费升级的社会大背景下,随着消费群体对优质产品与优秀品牌的认知与追求,也将利好有实力的休闲零食品牌进一步通过增加市场份额来促进市场集中度的提高。作为老牌炒货大王的洽洽,近些年一直在赶新消费潮流,并设立了全资子公司“洽洽新消费投资公司”,大力加码新消费。洽洽最大的动作在于,开始从瓜子到坚果的品类布局。年,洽洽以每日坚果投放市场正式打造在瓜子之外的“第二成长曲线”。但无论从收入规模、利润贡献还是市场占有率,洽洽的坚果都无法赶上瓜子。比如洽洽的包装瓜子拥有54%的市占率,但其坚果类产品却远远无法达到这一程度。唯一实现全国化的包装瓜子品牌,洽洽的成功就是在于拥有“包装瓜子=洽洽”的消费心智。但难点同样也在于,消费心智很大程度上也会被局限在包装瓜子。毕竟,比起洽洽,年才成立的三只松鼠,已经8年蝉联天猫双十一坚果类商品销量第一,在坚果类目上拥有更强的用户心智。在这种情况下,坚果品类能够为洽洽贡献一定的营收增长,但长期看来,在产品没有强烈的差异化的情况下,洽洽的坚果很难突破现有圈层,从而也就不足够有更广阔的想象空间。良品铺子的差异化发展路线在于践行高端战略。从消费趋势来看,消费者对零食品牌的产品品质和口味最为


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