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火热的消费赛道,有何成功经验和未来选择


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浙大人物

王凌波大希地科技股份有限公司CEO

浙江大学信电系本科及硕士学历。曾担任诺基亚通信有限公司(中国)资深项目经理,年创办大希地,带领公司快速成长为国内RTC(ReadyToCook)领域的领导品牌,估值达亿。

大希地主要面向中国80、90后的新消费家庭,提供能5分钟做一道主菜的高品质半成品食材,大幅降低家庭烹饪的难度,减少家庭烹饪时间,让消费者能有更多时间品味品质生活。

最近两年新消费赛道的融资规模和财富增值,一直为人艳羡。年1月新消费投融资过亿的项目就有12个。截止年3月底的三个月里,新消费行业接近一半的融资事件,都发生在食品饮料领域。年福布斯中国富豪榜中,前20名中:农夫山泉的钟睒睒以亿元财富,位居第3;海底捞的张勇家族,以亿元财富,位居第12名;海天味业的庞康,以亿元财富,位居第13名。新消费、新零售赛道的创业经验和未来选择,这是行业内外的我们都关心的问题。藕舫天使组织的求是talk活动,请来了生鲜零售公司的翘楚——“大希地科技”的CEO王凌波(浙大信电系本科及硕士学历),为大家分享「消费品领域创业机会与大希地新零售之路」。

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新消费品牌诞生的机会——消费者消费群体明显偏移,消费行为较快变化,是新品牌诞生的绝佳时间点。以大希地为例,客户聚焦在25-49岁年龄层的新消费家庭。为什么这类人群青睐新消费品牌的商品?答案是诉求不同。第一个诉求:时间。新一代消费者,工作、社交占据了大量时间,很难有时间留给自己和家庭。这与父母辈不同,父母辈会花大量的时间去省钱,但新一代消费者对时间价值认知很强,会花钱去买时间。第二个诉求:口味。中国烹饪复杂度很高,全国各地有不同口味、方式。新一代消费者的嘴,被各地美食、各色餐饮店,养刁了。但新一代消费者的烹饪水平是相对较低的。因此需要食品新品牌满足口味需求。

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新消费品牌诞生的机会——消费渠道消费渠道的变化,机遇与挑战同在。老的渠道,格局相对固定。新品牌要冲击和破坏既有格局,需要大量时间、资金成本。但新平台的产生,给了新品牌通过新渠道占领市场的机会。90年代是线下店(商场、大超市)决定了品牌。千禧年之后是淘品牌崛起的时机,淘宝孵化了大量的消费品牌。接着是


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