都年了，补钙方法很多，网上却还在流传吃鸡蛋壳，网红饮料宣传膳食纤维可以预防流感，男孩脖子发黑全因碳酸饮料，白酒加水不浊是假酒……这些说法又在朋友圈等社交平台上广泛传播。看到我们日常生活中常见的食品纷纷被谣言中伤，松鼠君再也忍不住啦，是时候集中起来辟个谣！TOP1膳食纤维饮料可以预防流感百度相关搜索：万条谣言目前，市面上出现了很多声称富含膳食纤维的饮料，很多还成了网红产品，风靡各大网红微博以及社交平台。同时宣称，这种饮料不仅能够补充水分，还拥有预防流感、预防便秘等诸多作用。医院临床营养科石正莉解释，膳食纤维是食用纤维的一大类目，分为可溶性和不可溶性两种。主要来自于植物各组织的细胞壁，种类有纤维素、beta－葡聚糖、树胶、果胶等等，膳食纤维确实有益人体健康。网红饮料添加的食用纤维主要是谷物、聚葡萄糖和抗性糊精，第一种是膳食纤维，属于天然产物；后两种不是膳食纤维，而是功能纤维，属于人工合成的产物。虽然这三种食用纤维均被证实有一些如平稳血糖等保健作用，但到目前为止，还没有证据支持它们可以预防流感。能够预防流感的是从菊科植物中提取出来的膳食纤维，这是通过实验室老鼠得出来的结论。这个结论既不能套用给其它种类的膳食纤维，因为不同纤维的作用是不一样的；也不能套用在人身上，因为人和老鼠的生理差异巨大。这个研究只是给人类带来一种可能性，还有待于更多临床试验的验证。健康人群只要保证均衡膳食即可，既不需要额外补充，也不用过度
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